Vorspeisen
Carpaccio € 14,90
vom Osttiroler Almochsen mit Rucola,
Parmesanspänen und Olivenöl
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Beef Tartar € 16,50
mit Zwiebeln, Kapern,
Butter und Toastbrot
Suppen
Klare Rinderkraftsuppe € 4,90
mit Frittaten
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Fasslwirtsuppe € 5,50
Wein-Käserahmsuppe mit Chili
Salate
Salatteller „Fassl Wirt“
gemischte, bunte Blatt- und Gemüsesalate mit frischen Kräutern
und Hausdressing, wahlweise mit:
gebackener Hendlbrust € 13,70
gegrillten Garnelen € 17,20
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Gemischte, bunte Salatschüssel € 5,70
Hauptspeisen
Tomatenknödel € 12,90
auf knackigem Wurzelgemüse mit Salbeibutter
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Hühnerstreifen auf Thai-Curry-Kokossoße € 18,50
mit Kichererbsen, Sojabohnen, Gemüse
und Butterreis
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"Fasslwirts-Pfandl" € 20,50
Schweinefilet auf cremigen Champignons
mit Kräuterspätzle
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Gegrillte Medaillons "Grillteller" € 21,50
Rind, Schwein und Hendl mit Kräuterbutter, Grillsoße
Pommes frites und Gemüse
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Zwiebelrostbraten € 23,50
rosa gebratene Beiriedschnitte in Rotwein-Zwiebelsoße
mit Speckbohnen und Butterspätzle
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Rinderfiletsteak € 34,50
auf bunter Pfefferrahmsoße
mit Erdäpfelgebäck und Marktgemüse
Dessert
Mangosorbet € 7,20
mit Prosecco und Früchten
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Tiramisu € 7,20
mit Früchten
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Parfait des Tages € 7,20
auf Fruchtsoßen garniert
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Schokokuchen mit weichem Kern 9,20
Zitronengras-Preiselbeereis und Früchten